Los Emiratos Árabes Unidos movilizan al sector alimentario para sumarse al diálogo mundial sobre el agua antes de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2026
Durante la Global Food Week UAE 2026, S.E. Abdulla Balalaa, ministro adjunto de Asuntos Exteriores para Energía y Sostenibilidad, participó en la conferencia PALT, organizada por la Oficina de Inversiones de Abu Dabi, junto a líderes del gobierno, la industria, las finanzas y la innovación, para debatir cómo el agua puede dar forma al futuro de la producción de alimentos y la innovación. A lo largo del evento, S.E. Balalaa subrayó que la alimentación empieza por el agua.
Más del 95 % de los alimentos producidos en tierra dependen del agua dulce, y la agricultura representa casi el 70 % de las extracciones mundiales de agua dulce. Dado que se prevé que la población mundial alcance los 9700 millones de personas en 2050 y que la demanda de alimentos sigue aumentando, el reto no es simplemente producir más, sino producir más utilizando el agua y otros recursos de forma más eficiente.
En la conferencia, S.E. Balalaa habló de las oportunidades que surgen en la intersección entre la alimentación, la tecnología y la inversión, como las proteínas alternativas, la fermentación, los alimentos cultivados, las algas y las tecnologías alimentarias de nueva generación. Señaló que estas innovaciones pueden diversificar la forma de producir alimentos y crear sistemas alimentarios más resilientes y eficientes en el uso de los recursos.
Al reflexionar sobre cómo la colaboración puede ayudar a ampliar las soluciones más allá de fronteras y sectores, Su Excelencia afirmó: «Existe una enorme oportunidad de conectar la innovación alimentaria con la innovación en materia de agua. Si necesitamos producir un 50 % más de alimentos, no podemos dar por hecho que tendremos un 50 % más de agua para lograrlo. Tenemos que obtener más valor de cada gota de agua. Eso implica un riego más eficiente, una agricultura inteligente en el uso del agua, cultivos resistentes a la sequía, la reutilización del agua y un mejor seguimiento y mejores datos. Implica tecnologías alimentarias capaces de reducir la intensidad de recursos de lo que comemos. E implica pensar de otra manera la economía de las proteínas. La diversificación está en el corazón de la resiliencia».
El enfoque de los Emiratos Árabes Unidos ante la interdependencia entre alimentación y agua refleja un principio central de la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2026: el agua es un motor económico. El agua sustenta la agricultura y la producción de alimentos, y a la vez apoya la energía, la manufactura, la industria, la infraestructura digital, las ciudades y el crecimiento económico. Por ello, reforzar la resiliencia hídrica significa reforzar los cimientos de los que dependen las economías y los sistemas alimentarios.
Las actividades en la Global Food Week forman parte de los preparativos de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2026, que se celebrará en Abu Dabi el próximo mes de diciembre. Los Emiratos Árabes Unidos invitan a productores de alimentos, empresas agroindustriales, inversores, empresas tecnológicas, investigadores, innovadores y demás actores de la cadena de valor alimentaria a aportar su experiencia y sus soluciones al diálogo mundial sobre el agua.
La Conferencia ofrecerá a la comunidad de la alimentación y la agricultura una plataforma para dialogar directamente con el conjunto de la comunidad del agua y explorar cómo la inversión, la innovación, la tecnología y la cooperación internacional pueden reforzar la resiliencia de las cadenas de valor y permitir al mundo producir más alimentos con menos agua.
S.E. Balalaa animó a los actores de los sistemas alimentarios a presentar soluciones listas para escalar, oportunidades de inversión capaces de generar un impacto a largo plazo y alianzas que conecten la innovación alimentaria con la innovación en materia de agua.
Los Emiratos Árabes Unidos invitan a todos a sumarse a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2026 en Abu Dabi para contribuir al esfuerzo mundial por convertir la ambición en acción. La inscripción para El Oasis está disponible en el sitio web oficial de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2026, y hay más información en X, LinkedIn y las plataformas de Meta en @UNWaterConfUAE.
